¿Puedes VIVIR de tu HOBBY? Cocinero y Profesor a la vez | Jorge Tesch | XRAIL EP.12

En este episodio de XRail Podcast hablamos con Jorge Tesch, creador de contenido gastronómico especializado en cocina asiática y, al mismo tiempo, profesor universitario de matemáticas, ingeniería e inteligencia artificial. Con más de 1,2 millones de seguidores, Jorge combina dos mundos aparentemente opuestos: la creación de contenido en redes sociales y la docencia universitaria.Conversamos sobre su historia personal, cómo nació su pasión por la cocina tras un viaje a Japón, su proceso creativo como creador digital y el aprendizaje de ponerse delante de una cámara.También profundizamos en su faceta como profesor: cómo captar la atención de los alumnos en la era de la dopamina, el impacto real de la inteligencia artificial en la educación y cómo adaptarse a herramientas como ChatGPT sin perder pensamiento crítico ni creatividad.Un episodio sobre vocación, creatividad, educación, redes sociales, inteligencia artificial y una reflexión muy personal sobre qué es realmente el éxito.Redes de Jorge Tesch:YouTube - https://www.youtube.com/@jorgeteschInstagram - instagram.com/jorgeteschTiktok - tiktok.com/@jorgetesch_Redes de XRail PodcastRedes de XRailInstagram - https://www.instagram.com/xrail.podcastTiktok - https://www.tiktok.com/@xrail.podcastLínea de Tiempo(00:00) Intro(01:10) Su pasión por la cocina(03:29) Creación de contenido nicho(04:30) La evolución en redes(08:00) Captar la atención(08:40) Ser profesor hoy en día(13:28) Chat GPT en las clases(21:29) Lo mejor de las redes sociales(23:57) Rivalidad entre creadores de contenido(31:17) Libreta XRail(34:49) El éxito de Jorge