Puntata 1: Sicilia, un continente vinicolo sospeso tra radici antiche e futuro

In questa puntata, si viaggia attraverso la Sicilia alla scoperta di Donnafugata, esplorando l'equilibrio tra tradizione e innovazione agricola. Il percorso inizia tra i vigneti di Contessa Entellina, tra innovazione in campo e in cantina, per poi spostarsi alle cantine storiche di Marsala. La puntata tocca anche le pendici dell'Etna, tra suoli vulcanici e muretti a secco, e attraverso queste tappe, si scopre come sostenibilità, tecnologia e tutela della biodiversità guidino il futuro del vino siciliano. Questo itinerario celebra l'identità di un "continente vitivinicolo" unico al mondo, tra eccellenza e rispetto per il territorio. In realtà come Donnafugata, si impiegano centraline agro-meteorologiche e "foglie elettroniche" per raccogliere dati su precipitazioni, umidità e bagnatura fogliare. Un algoritmo incrocia questi dati con le previsioni meteo per prevedere l'insorgenza di malattie fungine, ottimizzando i trattamenti e riducendo l'uso di risorse. La tecnologia si estende poi anche al confezionamento con lo sviluppo di tappi ricavati da plastica oceanica riciclata e bottiglie di vetro leggero prodotte con alte percentuali di materiale riciclato per ridurre l'impronta di carbonio.Con: JOSÈ RALLO, GIUSEPPE MILANO, ANTONIO RALLO, SALVO GIUFFRIDAVoci: Max Alberici e assistente vocale “GAIA”Testi e cura editoriale: Francesca MagnoniMontaggio e sound design di Max AlbericiUn podcast che esplora l’agricoltura italiana con uno sguardo particolare all’innovazione tecnologica, alla sostenibilità ambientale e ai cambiamenti che stanno trasformando l’intero settore agroalimentare. AGRINE4TECH affronta anche una sfida cruciale: la forte disinformazione sulla PAC e sull’uso della tecnologia in agricoltura. Con un linguaggio semplice e contenuti di qualità, il progetto intende rendere più chiari i benefici della Nuova PAC e valorizzare le storie di innovazione che stanno cambiando il mondo rurale italiano. Il programma è prodotto e ideato dal Gruppo Icaro di Rimini, in collaborazione con l’Università IUAV di Venezia, ed è cofinanziato dalla Commissione Europea per promuovere iniziative di informazione sui temi dell’agricoltura sostenibile. Cura autoriale, coordinamento editoriale, montaggio e sound design sono a cura di Gruppo Icaro. Le voci di ogni episodio sono quelle di imprenditori, esperti e professionisti del settore, accompagnate dalla voce narrante di Max Alberici e dall’assistente vocale sostenibile “GAIA”.Testi e cura editoriale: Francesca MagnoniMontaggio e sound design: Max Alberici