Puntata del 18_02_2024

L'Anas, la più grande stazione appaltante del Paese, è finita nel mirino della Procura di Roma per presunta corruzione: i dirigenti avrebbero fornito informazioni riservate sulle gare in cambio di promozioni. Tutto ruota intorno alla Inver, la società di consulenza della famiglia Verdini, fondata tra gli altri dal figlio dell'ex senatore Denis, Tommaso Verdini, e dalla figlia Francesca, compagna del ministro delle Infrastrutture Matteo Salvini. A seguire l'Italia è tra i paesi al mondo dove si beve più vino ma questo vino è espressione di territori specifici e tipici, certificati dalle denominazioni di origine, o al contrario ampie porzioni di produzione sono sempre più scollate da un territorio di riferimento e puntano a sapori standardizzati ottenuti attraverso l'uso di tecnologie messe a disposizione dalla chimica alimentare? Report ricostruisce meccanismi e casi specifici sia di grandi produttori e aziende imbottigliatrici sia di piccoli produttori che creano il loro vino dalla vigna alla bottiglia. Infine non c'è Natale o gara di sci senza la neve programmata. Se una volta la neve programmata rappresentava un'aggiunta a quella naturale per migliorare il manto sciistico, adesso è diventata essenziale. È un tassello fondamentale per l'attività degli impianti sciistici, del turismo invernale e quindi dell'economia delle comunità montane, così preziosa che oltre a produrla poi si conserva. Serve l'acqua, tanta, e le temperature idonee per spararla, un match che deve fare i conti con la natura.