Pyrówka, gyros i burger. Polacy rewolucjonizują rynek wegański

- Konsumenci mają różne powody, aby przejść na wegetarianizm lub ograniczenie spożycia mięsa. Jedni to robią z przyczyn zdrowotnych, drudzy z powodu etyki, bo wiedzą że mięso na talerzu, oznacza cierpienie zwierząt. A jeszcze inni szukają nowych smaków, w tym potraw bezmięsnych. A w produkcji żywności wegańskiej Polska jest europejskim liderem - powiedział w Polskim Radiu 24 Przemysław Kowalczewski z Wydziału Nauk o Żywności z Uniwersytetu im. Andrzeja Frycza-Modrzewskiego w Krakowie.

NOW PLAYING

0:00 22:58

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

46: Stary świat się kończy. Jak budować nowy?

Jun 18, 2026 ·52m

110: Capacity Market: Policy Deep Dive – How to Make it Actually Work

Jun 17, 2026 ·34m

109: Kapacitní trh v Česku: jak zajistit bezpečný odchod od uhlí

Jun 17, 2026 ·32m

#45: Najpierw znika woda. O rzekach, które wciąż możemy uratować.

Jun 3, 2026 ·70m

108: Ke kořenům ESG

Jun 3, 2026 ·36m

107: Electrotech Revolution: Globální trendy v energetice

May 20, 2026 ·57m

Similar Podcasts

Otevřené hlavy Český rozhlas Otevřené hlavy je série exkluzivních rozhovorů se zahraničními intelektuály a intelektuálkami o zásadních problémech a naléhavých tématech dneška. Rozhovory přináší reflexi současnosti i budoucnosti, pracovního a městského života, globálních politických pohybů, změny klimatu, nebo vlivu médií a technologií na naše životy. Na Hrad Hospodářské noviny Kdo jsou lidé, kteří ovlivňují náš život a směřování Česka? Podle čeho se rozhodují politici a vlivní byznysmeni a nakolik jsou tyto dva světy provázané? Platí, že jedno bez druhého nemůže fungovat? Co je pro politiky, podnikatele, ale i další zajímavé osobnosti v životě důležité a jaké mají názory na klíčová témata dneška jako jsou ochrana klimatu, rovnost mužů a žen, přijetí eura, svoboda slova, dezinformace nebo výše únosných dluhů státu? Nejen na to se bude ve svém novém podcastu ptát Petr Honzejk. 2050 Fakta o klimatu Váš průvodce klimatickou transformací.Chceme, aby se lidé v otázce změny klimatu lépe orientovali. Aby věděli o řešeních, která jsou v současné době už k dispozici a můžeme je použít.Podcast 2050 (https://2050podcast.cz/) má za cíl komunikovat o otázkách spojených se změnou klimatu věcně a konstruktivně a opírat se přitom o data a dosavadní vědecké poznatky.Poslechněte si další epizody, krátké komentáře k aktuálnímu dění a nesestříhané rozhovory s našimi hosty na našem bonusovém kanálu (https://open.spotify.com/show/3XIaCFsoRBJtqR0pJoYI65?si=623b33a58ed14bdd) . Podcast naukowy ADAMED SmartUP ADAMED SmartUP podcast naukowy ADAMED SmartUP dla wszystkich młodych ludzi, którzy interesują się nauką. Seria o wyzwaniach klimatycznych poświęcona sposobom, w jaki nauka może przeciwdziałać zmianom klimatu. W audycjach ciekawe rozmowy z polskimi i zagranicznymi naukowcami oraz ekspertami dotyczące najnowszych prac naukowych prowadzonych z myślą o środowisku i przyrodzie. Seria o uniwersytetach prezentuje najlepsze światowe i polskie szkoły wyższe - rozmawiamy o tym, jak się tam dostać, prezentujemy sylwetki polskich studentów (Politechnika w Zurichu, Oxford, Uniwersytet Edynburski) i pokazujemy studenckie życie "od kuchni".

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Zmiana klimatu?

This episode is 22 minutes long.

When was this Zmiana klimatu episode published?

This episode was published on October 1, 2025.

What is this episode about?

Can I download this Zmiana klimatu episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.

URL copied to clipboard!