千里送鹅毛
from 成语典故
千里送鹅毛 【释义】长途跋涉，行程千里，送鹅毛为礼。比喻礼物虽小，情义却深。 【出处】宋·罗泌《路史》 唐朝边缘地区有个地方官，派缅伯高向皇帝进贡天鹅。 缅伯高小心翼翼地把天鹅装进金笼，日夜兼程赴京。一天，他小心谨慎地捧起金笼，到沔阳河边抱出天鹅，给它洗澡。谁知天鹅见了水，猛一使劲，挣脱了束缚，腾空而起，一会儿便看不见踪影。缅伯高心中一阵叫苦，再看看清澈的水面，仅飘着一根鹅毛，只好把它拾起用丝巾包好，又跨马北上长安。 缅伯高来到京都，见到皇帝，忐忑不安地把那根鹅毛呈上。皇帝感到莫名其妙，却见缅伯高又呈上一首诗: 天鹅贡唐朝，山高路远遥。 沔阳失去鹅，倒地哭号号。 上复唐天子，可饶缅伯高， 礼轻人意重，千里送鹅毛! 皇帝不仅免了缅伯高的罪，还赏了他许多财帛。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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