軽井沢Book Journey Vol.58 ゲスト：日下部信嘉さん

2⽉の「軽井沢Book Journey」はワインと読書のスペシャル企画。軽井沢町やその周辺に暮らす、ワインにゆかりのある⼈々をゲストにお招きし、週替わりで「ワインを飲みながら読みたい⼀ 冊」について、お話をうかがいます。ワインと本の特別企画の2回⽬にお招きしたのは、⽇下部信嘉さんです。南仏に出張する機会が多く、そこからワインの輸⼊業も始められたということですが、日下部さんがワインを飲みながら読みたい一冊は何でしょうか。 【日下部信嘉さんプロフィール】 1978年岐⾩県⽣まれ。東京・⼋王⼦の⼤学を卒業後、フェアトレード団体「ネパリバザーロ」のサポートをする会社の起業に参画し 写真撮影とデザイン業務をサポート。翌2005年から撮影スタジオ業務を始め、2010年からコロナ前まで、スタジオ⽤のアンティーク家具、建材を集めてまわるため毎年、南仏に出張。この渡仏中、隙を⾒つけては、ワイナリーを巡り、好きが⾼じて、2016年からはワインの輸⼊業をスタート。2019 年⽬⿊にワインショップをオープンし、同じ場所で飲⾷店も開業。2020年春に軽井沢に移住し、2023年からは軽井沢のコモングラウンズ内に「アヴァンビオワインショップ軽井沢」をオープン。