軽井沢Book Journey Vol.59 ゲスト：成澤篤人さん

2⽉の「軽井沢Book Journey」はワインと読書のスペシャル企画。軽井沢町やその周辺に暮らす、ワインにゆかりのある⼈々をゲストにお招きし、週替わりで「ワインを飲みながら読みたい⼀冊」について、お話をうかがいます。ワインと本の特別企画の 3回⽬にお招きしたのは、成澤篤⼈さん。もともとワインの輸⼊業や飲⾷店の経営などをされておられ、その後、地元でワイナリーを始められました。⻑野ワインは年々美味しくなっていると評判ですが、成澤さんからご覧になった⻑野ワインの魅⼒は何でしょうか。【成澤篤人さんプロフィール】1976 年、⻑野県埴科郡坂城町⽣まれ。シニアソムリエ。都内でバーテンダーとして勤務後、帰郷。ワインインポーター、ダイニングレストランを経て、2009年には義弟とともに、イタリア料理店「オステリア・ガット」を⻑野市内に開店。 2011年に坂城町にワイン⽤ぶどうを植樹。2013年「NAGANO WINE応援団運営員会」を結成し、初代代表に就任。2015年に「千曲川ワインアカデミー」の⼀期⽣となり、2017年には坂城町にワイナリー「坂城葡萄酒醸造」を設⽴。2018年にはワイナリー併設のレストラン「Vino dela Gatta SAKAKI」を開店。