清酒、濁酒、燒酎到底差在哪？SSI Sake Navigator 清酒認證課程，讓你一次搞懂日本酒＿Ep09｜酒識生活

Serene身為「榮譽學姊」，先來現場驗收．．．。趁這個機會，我們請 Leslie 簡單聊聊這堂課大概會學到什麼：日本酒跟燒酎的差別、怎麼看酒標上的純米和吟釀、精米步合是什麼意思，還有最實用的品飲筆記跟餐酒搭配。Leslie 的教學風格比較著重在「你自己喝到了什麼」——她會帶你寫 Tasting Notes、練習盲飲、讀懂酒標，還會從品水師的角度補充水質對清酒的影響。沒有標準答案，重點是建立你自己的「味覺記憶」。不用是清酒愛好者，光是好奇就可以來。上完課看得懂酒標、點酒不再只看價格，連去日本料理店都會變得更好玩。 ── 🍶 課程資訊 SSI Sake Navigator 清酒認證課程 📍 上課地點：玲酒選物（民生社區） 🗓 時間：週末開班，滿 5 人即開課 ⏱ 一天課程，約 3～4 小時，可取得 SSI 認證 🎧 酒識生活聽眾專屬優惠！報名時說出通關密語「酒識生活～」即享優惠價 📩 報名及詳情請洽「玲酒選物」官方 FB / IG ── 📌 本集重點 00:00 開場：自己業配自己 02:00 SSI 是什麼？Sake Navigator 課程簡介 04:15 日本酒、清酒、濁酒、燒酎快速分清楚 06:00 清酒獨有的「併行複發酵」 07:15 純米 vs 非純米、吟釀怎麼分 09:00 精米步合與酒標怎麼看 11:30 Leslie 的教學重點：品飲筆記、盲飲、餐酒搭配 16:00 品水師視角：水質與清酒 17:00 誰適合來上課？報名資訊 ── 🎙 酒識生活｜喝的懂，才喝的開心 #日本酒 #清酒入門 #SakeNavigator #SSI #酒識生活 #清酒課程 #玲酒選物 -- Hosting provided by SoundOn