秋冬的第一顿烤水果！中西方御寒小妙招！

主播：Meimei（中国）+ Maelle（法国） 音乐：Until I Found you天气转冷，大家都纷纷开始“花样保暖”。从“秋天的第一杯奶茶”到“秋冬的第一顿烤水果”，今天就让我们一起聊聊国内外那些御寒小妙招！01. Warming Up in Winter - Daily Life Habits 冬季保暖小日常天气越来越冷，主播Maelle已经换上了她的厚睡衣（thick pajamas），主播Meimei也开始每晚泡脚了。这种天气最适合的就是暖暖的茶（hot tea）和热气腾腾的食物（warm food）了。网友们也分享了让身子暖和起来的“秋冬第一顿烤水果”：烤桔子（roasted tangerine），烤柿子（roasted persimmons），还有烤菠萝（roasted pineapples）。It’s a warm and sweet way to welcome the season. 主播Meimei表示最近买了中草药包（herbal packages）来泡脚（foot bath），可以促进血液循环（increase blood circulation），还买了新的保暖内衣（long johns）。奶奶还让主播Meimei多吃羊肉，表示羊肉是暖性食物，可以驱寒。主播Maelle表示hot tea（热茶）、 hot chocolate（热巧克力）和hot chai（印度香料茶）是她的“go-to（首选）”，她总是会go to these things first。Chai tea：一种源自印度的香料茶它里面会放红茶（black tea），肉桂棒（cinnamon stick），丁香（clove）和豆蔻（cardamom）。Boil these spices with milk and add black sugar (红糖)。中国人冬天吃生姜、大枣、羊肉比较多，这些都被认为是“暖性食物（warm-natured food）”。02. Western Warming Foods 西方的暖性食物在法国，人们一般不会把食物区分成寒性或者暖性，但他们的饮食习惯确实是会随着季节而改变（change eating habits）。They love starting “raclette season” (瑞士奶酪火锅季) in winter! 这种美食就是把融化的奶酪淋在（pour over）土豆上，再配上火腿（ham）和酸黄瓜（pickle）一起吃。Super rich, super warm!主播Maelle表示欧洲冬天美食的另一大特色就是热红酒（mulled wine）。It’s called “vin chaud” in French. 人们通常会在Christmas markets（圣诞市集）中喝。在中国，人们冬天有时候也会喝红糖姜茶来驱寒，这和欧洲的热红酒有些相似。热红酒（mulled wine）在欧洲的其他国家也很流行，一到圣诞季人们就会开始制作，它里面会加入肉桂（cinnamon），橙子（oranges），还有一些其他的香料（spices）。这种做法和前面提到的chai tea也有点相似，看来取暖的饮品大多有异曲同工之妙，而且必不可少的就是spices（香料）。在北欧（northern Europe），特别是斯堪的纳维亚半岛（Scandinavia）的人们热爱三文鱼浓汤（creamy fish soups）。03. Heating Traditions - How People Stay Warm at Home 居家取暖传统冬天除了吃上讲究，中国北方的冬天还有地暖（underfloor heating）、暖气，以前还会烧炉子。Underfloor heating：地暖That sounds very comfortable and cozy (听上去又舒适又温馨). 同样，在欧洲，人们也普遍使用壁炉（fireplaces）取暖。而在德国、瑞典等国家，去桑拿（go to the sauna）则是一种非常流行的冬日传统。It is a great way to stay warm. 这让主播Meimei联想起以前中国古代的“椒房”，当时人们会放花椒在墙里保暖。以前人们会将花椒碾碎（grind up），然后再和泥土混在一起（mix it in the mud）抹在墙上。花椒is a warm-natured food (暖性食物) as well.不过主播Maelle表示她还不是很适应（not used to it）桑拿，因为在里面不久就会呼吸困难（can’t really stay long and breathe well inside）。04. You Are What You Eat 一方水土养一方人人们冬天的保暖御寒方式（how people warm up in winter）也反映了不同国家和地域的文化及生活方式（culture and lifestyle）的差异。一方水土养一方人，地方不同，吃、穿、暖的方式也会有所不同。主播Maelle表示：“The longer she has lived in China (在中国住的越长), the more she starts liking soups and‘热水’。” 她现在也算是有中国胃和中国体质了。秋冬的御寒妙招里其实藏着非常多有趣的文化差异和相似点。无论是烤炉上的水果（a fruit on the grill），还是土豆上的奶酪（cheese on a potato），亦或者是茶里的生姜（ginger in tea）- what matters (真正重要的) is the warmth we bring into our lives.冬天来了，大家要多多保暖，也可以试着做一做我们提到的这些food that can keep you warm!欢迎大家在评论区留言：冬天你都有哪些御寒妙招呢？What tips do you have to keep warm in the winter season?