求學的那些事-4  episode artwork

EPISODE · Apr 10, 2022 · 26 MIN

求學的那些事-4

from 爆米香囉囉說 · host 玉米

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求學的那些事-4

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 浩浩熵熵(第二輯) 李偉才(李逆熵)、Cherry、Jaffe 「宇宙無限 世界浩瀚」 謎米香港(memehk.com)節目《浩浩熵熵》主持:李偉才(李逆熵)、Cherry Ho & Jaffe facebook group https://www.facebook.com/groups/StartideRising/ 節目論壇 https://forum.memehk.com/forum.php?mod=forumdisplay&fid=79 視像重溫(第二輯) https://bit.ly/1fjCzMz 迷你浩浩熵熵 https://bit.ly/1kpwdJW  香港電台:綠色大地 RTHK.HK 公民社會曾志豪與旅遊樂園劉蓮攜手合作介紹中國旅遊新景點。 大創業家 教育廣播電臺 .主持人:杜韋 這裡是陪伴、分享有價值的創業故事的平台, 身處在南高屏地區,這些大創業家朋友們的真心分享。 經營總有取捨的時候、諸多決策也令人感到茫然...... 確實,我們沒辦法給你答案。 但,透過節目這些大創業家實際遇到的問題及故事,也許能給你一些借鏡與參考! ➜那天,麵包店的二代說,他把100樣產品減化到只保留5樣—— ➜他說睡前閉上眼時,都會問自己為什麼要當老闆? 還有更多更多...... 節目單元介紹 ▍創業南不難_創業朋友們的ᴄᴀsᴇ sᴛᴜᴅʏ ▍產業強波器_編群們的每月選讀、或由產業專家為你解鎖新技能 大創業家FB:https://www.facebook.com/duwei.sounds

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This episode is 26 minutes long.

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This episode was published on April 10, 2022.

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