EPISODE · Jul 24, 2025 · 52 MIN
Quand le véganisme croise les luttes queer : discussion avec Louis, diététicien·ne engagé·e
from LE DOS DE LA CUILLÈRE - Nutrition pour flexitarien·ne·s, végétarien·ne·s et vegan · host Magali Chailloleau
Quel rôle joue l’alimentation dans la construction identitaire et politique des personnes LGBTQIA+ ?Et comment mieux accompagner les personnes queer en diététique ?Dans cet épisode, je reçois Louis Rossi, diététicien·ne spécialisé·e dans les troubles du comportement alimentaire, la nutrition du sport et l’alimentation végétale. Louis est aussi une personne queer et féministe, avec une approche politisée du soin, nourrie par son propre vécu.Un échange riche, franc et nécessaire pour repenser la pratique diététique à la lumière des vécus queer. À écouter jusqu’au bout, que tu sois concerné·e ou pas.Pour retrouver Louis :compte instagramsite internet son zine sur la nutrition adaptée au roller derbyson article sur les études à propos des personnes queerRessources pour s'informer / se former :wikitransDU : Accompagnement, soins et santé des personnes transgenresPrise en charge des personnes transgenresformation PRISME (le jour de la publication de l’épisode, il n’y a pas de date de formation annoncée)formation pratique inclusivepodcasts : la série de 9 épisodes de Méta de Choc sur “La transidentité, au-delà des apparences” : livres : Appelez moi Nathan de Quentin ZuittonLa fin des monstres de Tal MadestaGenderflou de Tamos le ThermosP. Mon adolescence trans, FumettibruttiNormal(e), Lisa Williamsoncomptes instagram éducatifs et militants : LexieMorgan NoamLe dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur le véganisme et la diététique. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes). 📩 Pour échanger avec moi sur instagram ✍️ Mon site🎙️ Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique de Bruno Varea, d’Upload studioHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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