EPISODE · Jun 8, 2023 · 1H 6M
Què diuen les etiquetes?
from Gastronomia
Ens endinsem a Ecocolmena, un projecte de Menorca per a la divulgació i la defensa de les abelles. També anem a Olot on l'Aleix Planagumà ens explica com s'innova en una carnisseria, l'Òscar Gómez ens porta un nou restaurant de Barcelona a "La guia Virginias" i el veterinari i membre del l'Escola Fundació Oficis de la Carn ens parla de què hi trobem en un embotit i com s'ha de llegir una etiqueta.
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This episode was published on June 8, 2023.
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