¿Qué proteína me tomo, Bro? Episodio 6, Temporada 1. Sensacional de científicos.

Más allá de la belleza o la alimentación, las proteínas son la maquinaria esencial de la vida. Siguiendo las órdenes directas de nuestros genes, actúan como efectores en cada proceso celular: desde brindar estructura con el colágeno hasta protegernos mediante anticuerpos. Básicamente, sin ellas no hay vida… ni muerte celular controlada. La Dra. Claudia G. Benítez Cardoza nos acompaña en esta ocasión para platicarnos de las proteínas y de su importancia más allá de la cuestión estética.