Quel impact a eu le Nutri-score sur l'alimentation des Français?

Des économistes américains viennent d'établit de façon scientifique, qu'en Europe, le Nutri-score avait eu un effet vertueux sur la composition des produits alimentaires élaborés par les industriels. Bien que le Nutri-score ne soit pas obligatoire en France, les industriels y sont très attachés puisque c'est une notation déterminante pour 1 Français sur 3. Les explications de Pierre Kupferman.