EPISODE · May 22, 2023 · 4 MIN
Qu'est-ce que l'économie circulaire pour les vins et spiritueux ?
from L’intelligence alimentaire au cœur du territoire par Invivo
Pour l'arrivée de Tuxedo, sa nouvelle gamme de produits, Cordier by InVivo profite de l'occasion pour nous présenter son procédé d'économie circulaire qui permet de fabriquer des spiritueux à partir de la désalcoolisation de ses vins. En en parle en compagnie de Constance Boulart, directrice du pôle marques chez Cordier by InVivo.
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