Qui a inventé le trou dans le beigne ? | L‘Histoire nous le dira # 178

Est-ce que le beigne se caractérise par son taux de sucre, de gras trans ou l’absence de pâte en son centre? La réponse courte, eh bien, c’est non. Adhérez à cette chaîne pour obtenir des avantages : https://www.youtube.com/channel/UCN4TCCaX-gqBNkrUqXdgGRA/join Pour soutenir financièrement la chaîne, au choix: 1. Cliquez sur le bouton « Adhérer » sous la vidéo. 2. Patreon: https://www.patreon.com/hndl  Avec: Laurent Turcot, professeur en histoire à l'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada Script: Mathieu Perron Montage: Gabriel Dupuis Abonnez-vous à ma chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Facebook: https://www.facebook.com/histoirenousledira Instagram: https://www.instagram.com/laurentturcot Images provenant de https://www.storyblocks.com Musique issue de epidemic sound.com Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Sources et pour aller plus loin: Heather Delancey Hunwick, Doughnut: A Global History, Londres, Reaktion Books Ltd, 2015. American cookery https://fr.wikipedia.org/wiki/American_Cookery This Day in History: June 22nd- Captain Gregory and the Invention of the Doughnut Kathy Padden June 22, 2015 http://www.todayifoundout.com/index.php/2015/06/this-day-in-history-june-22nd-captain-gregory-and-the-invention-of-the-doughnut DOUGHNUTS AND THE SALVATION ARMYBY JASON HANRATTY, 2017-05-01 https://scalar.usc.edu/works/doughnuts-and-the-salvation-army/doughnuts-following-the-wars-most-notably-wwi Mayflower Donuts, Optimist's Creed, Rear Cover, World's Fairs, 1939 https://vintagemenuart.com/products/mayflower-donuts-rear-cover-1939 All You Need to Know About Doughnuts Elaine Schwartz JUNE 3, 2018 https://econlife.com/2018/06/doughnut-mass-production/ First Dunkin' Donuts Quincy, Massachusetts https://www.atlasobscura.com/places/first-dunkin-donuts?utm_source=facebook.com&utm_medium=gastro-page Le texte et les sources ont été vérifiés de manière indépendante par un historien PhD. Autres références disponibles sur demande. #histoire #documentaire #donutHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.