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Quins errors fem quan fem cafè a casa?

EPISODE · Dec 3, 2022 · 21 MIN

Quins errors fem quan fem cafè a casa?

from Gastronomia

Un espresso, un americà, un doble, un tallat, un cafè amb llet, amb gel, un caputxino o un descafeïnat, etc. La llista de tipus de cafè és llarga, però per què quan els fem amb la cafetera de casa no queden igual de bons? En parlem amb el xef Pep Nogué i Nabila El Gamaoui, barista i mestra del cafè.

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