Quintili ("Il Salvagente"): «Abbiamo messo a confronto le pizze surgelate»

from Le Interviste di Radio Number One · host Radio Number One

Riccardo Quintili, direttore del mensile Il Salvagente è stato l'ospite delle Donne al Volante di mercoledì 13 dicembre. Una ricerca sulle pizze surgelate è il tema affrontato con Liliana Russo e Katia De Rossi. Sono stati messi a confronti 20 marchi e dal punto di vista scientifico si sono concentrati sull'analisi degli ingredienti ultra trasformati, ma Quintili ha semplificato la questione: «Abbiamo valutato come peggiori quelli che la nostra bisnonna non riconoscerebbe come cibo».

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 14, 2023

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