Rabarberconfituur

Onze nieuwe podcaster Lucy maakt rabarberconfituur met verrassend weinig ingrediënten. We gebruiken minder suiker en voegen pectine toe om de confituur mooi te laten opstijven. Je ontdekt ook welk deel van de rabarber je precies gebruikt, en hoe je de potten achteraf veilig en blindvriendelijk vult. ingrediënten: 2 kg rabarber 700 gram rietsuiker 2 zakjes pectine 1 citroen Benodigdheden: een grote kookpot zonder deksel een snijplank een mandoline (optioneel) een niveaudetector en een trechter om de potten te vullen een pollepel Dank om te luisteren! Heb je nog vragen, opmerkingen of suggesties, contacteer ons dan zeker. [email protected] Find out more at https://blindproef.pinecast.co