Radijo paskaitos 2014-02-11 14:05

Tiek kavos mėgėjams, tiek ir jai abejingiems gal bus įdomi pagrindinės kavos žaliavos tiekėjo – kavamedžio istorija, juolab kad joje esama ir lietuviškų pėdsakų.Profesionalaus kavos degustatoriaus, įmonės „Šviežia kava“ vadovo Vytauto Kratulio paskaitoje išgirsime apie kavamedžio keliones per pasaulį nuo VI amžiaus. Sužinosime apie Paco kavamedį, išaugintą Salvadore. Antroje dalyje kalbama apie kavauogių apdorojimo būdus, pirmąsias kavines Europoje, kavos vartojimo kultūrą ir kt.