Radio Paradiso - Natürlich gesund - 27 - Ernährung im Alter

' Ernährung im Alter'. Mit zunehmendem Alter verändern sich Körper und Lebensumstände – der Stoffwechsel verlangsamt sich, der Energiebedarf sinkt, und auch Appetit und Durstgefühl nehmen oft ab. Eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung im Alter ist entscheidend, um Gesundheit, Mobilität und Lebensqualität zu erhalten. Körperliche Veränderungen wie ein nachlassender Geschmackssinn, Kau- oder Verdauungsprobleme können das Essverhalten zusätzlich beeinflussen. Auch soziale Faktoren, etwa das Alleinleben oder eingeschränkte Mobilität, führen häufig zu unregelmäßigen Mahlzeiten oder einer einseitigen Ernährung. Shirin Grunwald, Gesundheits – und Krankenpflegerin sowie Ernährungsberaterin im Evangelischen Krankenhaus Lutherstift Frankfurt (Oder) / im Evangelischen Krankenhaus Ludwigsfelde-Teltow, ist zu Gast im Studio und spricht u.a. über folgende Themen: Ernährung im Alter – Welche Grundregeln sollte man beachten? Wie kann eine ausreichende Nährstoffzufuhr gesichert werden? Wie ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr definiert? Wie kann diese sichergestellt werden? Welche körperlichen und soziale Änderungen können die Ernährung im Alter beeinflussen?