Radio Wohnzimmer: der Permakultur-Bauer Alex Dadó - 29-06-2024

Wenn sich Alex Dadó etwas in den Kopf setzt, dann verfolgt er es bis zur letzten Konsequenz. Um gute Erträge zu erwirtschaften und Zeit zu sparen, geht der 24jährige Permakultur-Bauer beim Gemüseanbau systematisch vor. Was er wo wann angebaut hat, verzeichnet er in Exceltabellen. Alex Dadó will eben mit wenig viel erreichen. Seit dreieinhalb Jahren bewirtschaftet er den Pigleiderhof in Aldein. Er arbeitet viel, hält Wollschweine, Kühe, Hühner und schließt auf seinem Hof den Kreislauf. Die Kühle liefern den Dünger für die Beete, die Hühner fressen die Gemüsereste, die Wollschweine graben den Acker um.