Radio Wohnzimmer: Familie Oberhöller - die Schokoladenprofis - 10-08-2024

from Radio Wohnzimmer mit interessanten Menschen - Podcast · host RAI - Südtirol

Wer in die Nähe der Schokoladen-Manufaktur Oberhöller kommt, kann den Duft von Schokolade riechen. Paula, Anton, Michael und Hannes Oberhöller arbeiten hier. Von der Bohne bis zur Tafel wird alles selbst gemacht. Pro Jahr verlassen zehn Tonnen Schokolade und zehn Tonnen Aufstriche den Betrieb in der Handwerkerzone in Sarnthein. Bevor sie ganz auf Schokolade umstiegen, führten Paula und Anton Oberhöller eine Konditorei in Sarnthein. Juniorchef Michael Oberhöller erinnert sich noch gut an die Kuchen und Gipfel, die er als Kind zum Schlecken bekam.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Aug 10, 2024

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