Radio Wohnzimmer mit Sommelière Anita Mancini - 10-05-2025

from Radio Wohnzimmer mit interessanten Menschen - Podcast · host RAI - Südtirol

Sie leitet seit vielen Jahren gemeinsam mit ihrem Partner Chris Oberhammer das Gourmetrestaurant „Tilia“ in Toblach. Anita Mancini liebt nicht nur ihre Arbeit, sondern auch die Natur, den Wein und im speziellen auch das Wasser. Sie ist zertifizierte Wassersomeliere. Anita Mancini hatte mit 28 Jahren einen schweren Motorradunfall und danach hat sie das Leben anders gesehen. Wieso es als Kind für sie ein Problem war, die Tochter eines Italieners zu sein im Pustertal, das und vieles mehr erzählt sie hier im Gespräch mit Gertrud Prenn.

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