Receta Muffins

Receta para preparar unos Deliciosos muffins: Ingredientes: • 2 tazas de harina de trigo • 1 taza de azúcar • 2 cucharaditas de polvo de hornear • 1/2 cucharadita de sal • 2 huevos • 1 taza de leche • 1/2 taza de aceite vegetal • 1 cucharadita de extracto de vainilla • Ingredientes adicionales según tu elección, como frutas, chocolate, nueces, etc. Instrucciones: 1. Precalienta el horno a 180°C y coloca papel pergamino en un molde para muffins o engrásalo si no usas papel. 2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. 3. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla. Mezcla bien. 4. Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso; es normal que la masa tenga grumos. 5. Si deseas agregar ingredientes adicionales, como frutas o chocolate, incorpóralos suavemente en la masa. 6. Llena cada cavidad del molde para muffins hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. 7. Hornea en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio. 8. Saca los muffins del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo. ¡Y eso es todo! Ahora tienes deliciosos muffins caseros listos para disfrutar. Puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos. ¡Buen provecho!