[REDIFFUSION] CHEFS D'ENTREPRISE-S - CÉLINE CHUNG - Fondatrice de Bao Family episode artwork

EPISODE · Aug 8, 2025 · 1H 33M

[REDIFFUSION] CHEFS D'ENTREPRISE-S - CÉLINE CHUNG - Fondatrice de Bao Family

from CHEFS · host David Ordono

Si vous aimez la food et les histoires d’entrepreneurs, vous connaissez sûrement Céline Chung. Mais connaissez-vous vraiment les coulisses de son ascension fulgurante ? Comment est née son idée d’ouvrir un restaurant, et comment a-t-elle sauté le pas alors qu’elle n’avait aucune expérience dans le domaine ? Comment a-t-elle transformé ce premier pari en une success story avec six établissements ouverts en six ans ?Dans cet épisode de CHEFS d’entreprise-s, Céline nous raconte l’histoire de la Bao Family, de l’ouverture de Petit Bao à Paris jusqu’à l’expansion de ses restaurants à Marseille. Elle partage son parcours, les inspirations derrière ses concepts, mais aussi les défis rencontrés et l’importance de son association avec Billy Pham dans cette aventure.Elle nous parle de sa routine, de son emploi du temps des charnières qui l'ont vu passé par exemple d'entrepreneuse à chef d’entreprise (vous aviez déjà envisagé la nuance vous?). Céline Chung nous livre ici une masterclass sur l’entrepreneuriat, avec une grande humilité et en toute transparence!🎧 Un épisode à ne pas manquer pour comprendre les coulisses d’une success story !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous aimez la food et les histoires d’entrepreneurs, vous connaissez sûrement Céline Chung. Mais connaissez-vous vraiment les coulisses de son ascension fulgurante ? Comment est née son idée d’ouvrir un restaurant, et comment a-t-elle sauté le pas alors qu’elle n’avait aucune expérience dans le domaine ? Comment a-t-elle transformé ce premier pari en une success story avec six établissements ouverts en six ans ? Dans cet épisode de CHEFS d’entreprise-s, Céline nous raconte l’histoire de la Bao Family, de l’ouverture de Petit Bao à Paris jusqu’à l’expansion de ses restaurants à Marseille. Elle partage son parcours, les inspirations derrière ses concepts, mais aussi les défis rencontrés et l’importance de son association avec Billy Pham dans cette aventure.Elle nous parle de sa routine, de son emploi du temps des charnières qui l'ont vu passé par exemple d'entrepreneuse à chef d’entreprise (vous aviez déjà envisagé la nuance vous?). Céline Chung nous livre ici une masterclass sur l’entrepreneuriat, avec une grande humilité et en toute transparence! 🎧 Un épisode à ne pas manquer pour comprendre les coulisses d’une success story ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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The Truth In This Art: Stories That Matter Rob Lee The Truth In This Art with Rob Lee is an arts and culture interview podcast connecting arts, culture, and community. Sharing stories that matter through in-depth conversations with artists and creatives — photographers, filmmakers, designers, musicians, chefs, writers, and more. Guests share studio routines, community roots, career insights, and the ideas and choices that shape their projects. New episodes, show notes, and transcripts available here. Afrique économie Chaque jour sur RFI, vivez la mutation de l'économie africaine. Chefs d'entreprises, décideurs, africains de tous bords et de toute condition témoignent dans Afrique Économie, votre rendez-vous de l'Économie africaine sur RFI.  Hospitable Omniboost Hospitable is a podcast that discusses how to make hospitality MORE human through technology. Hospitable focuses on discussing the leading challenges facing the hospitality industry and to explore the latest trends, technologies, and best practices that are shaping the industry. Each episode features interviews with hoteliers, restaurateurs, chefs, industry analysts, and other experts who share their insights and experiences on topics such as customer experience, sustainability, innovation, staffing, and more.Hosted by Rob Napoli Food Scene San Francisco Inception Point Ai Discover the vibrant culinary scene of San Francisco with the "Food Scene San Francisco" podcast. Join us as we explore the city's diverse food landscape, uncovering hidden gems and iconic eateries. From interviews with top chefs and restaurateurs to insights into food trends and local dining experiences, we bring you the flavors and stories that make San Francisco a food lover's paradise. Whether you're a local foodie or a curious traveler, tune in to savor the rich tapestry of tastes that define this culinary hotspot.For more info go to https://www.quietplease.aiCheck out these deals https://amzn.to/48MZPjsThis show includes AI-generated content.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of CHEFS?

This episode is 1 hour and 33 minutes long.

When was this CHEFS episode published?

This episode was published on August 8, 2025.

What is this episode about?

Si vous aimez la food et les histoires d’entrepreneurs, vous connaissez sûrement Céline Chung. Mais connaissez-vous vraiment les coulisses de son ascension fulgurante ? Comment est née son idée d’ouvrir un restaurant, et comment a-t-elle sauté le...

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