Refrescos: tirar el palacio por la ventana. Por José Juan Picos

Turistas con puñetas es una sección dedicada a los viajeros europeos que vinieron a España en el siglo XVIII y a sus opiniones que reflejaron y publicaron en lo que podríamos considerar guías de viajes pioneras. Turistas con puñetas, primero porque vinieron en el siglo XVIII y puñetas eran lo que les salía de las bocamangas, y segundo porque conocieron nuestro país y luego escribieron sobre él con pluma muy puñetera, todo hay que decirlo. Extracto del episodio 1x14 Mientras en Europa estaban a punto de aparecer los primeros restaurantes tal y como hoy los conocemos, en la España del siglo XVIII triunfaban las meriendas como Dios mandaba. Los viajeros europeos se hacían lenguas de los lujosos "refrescos", en los que las estrellas eran el chocolate y los gorrones que se colaban en el convite.