Regionaler Popcorn-Mais: Phillip Krainbring von Lieblingsmais im Interview

Er hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Seit 2016 kann er seine innovativen Ideen als Betriebsleiter umsetzen. Eine spezielle Nische bedient er seit Ende 2021. Eine Nische in der es wenig Konkurrenz gibt. Denn: Diese Produkte regional anzubauen und zu vermarkten trauen sich nur wenige zu. Phillip Krainbring hat sich dem Popcornmais verschrieben. Von Butterfly bis Black Dakota – er experimentiert mit den wildesten Sorten. Welche Herausforderungen ihm als Landwirt begegnen und wie er dennoch erfolgreich in die Direktvermarktung vordrang erzählt er mir im Interview. Hier findest du Lieblingsmais: https://www.lieblingsmais.de/