Regionales Don Emilio elabora fiambres artesanales con carnes regionales

from Entrevista Realidad Económica archivos - REALIDAD ECONOMICA - Noticias económicas, Agro y Petróleo · host Cecilia

El emprendimiento Regionales Don Emilio nació en San Martín de los Andes con el objetivo de recuperar técnicas tradicionales de elaboración y aplicarlas a fiambres y embutidos artesanales. Facundo Solari, propietario del proyecto, comenzó durante la pandemia y hoy cuenta con siete empleados, comercializa sus productos en la localidad y proyecta construir una nueva planta […] La entrada Regionales Don Emilio elabora fiambres artesanales con carnes regionales se publicó primero en REALIDAD ECONOMICA - Noticias económicas, Agro y Petróleo.

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