Рейтинги и отзывы: как оценки гостей влияют на выручку (данные Restoclub)

Мы разбираем, как управление репутацией и работа с карточками ресторанов влияет на реальный трафик, конверсию в бронирования и средний чек. Объясняем метрики (OR, CTR карточки, share of voice), как считать влияние рейтинга на спрос и что делать с “шумом” в выборках. Показываем практический пайплайн: сбор данных, сегментация по кухне и среднему чеку, построение гипотез, A/B-тесты в меню и акциях. Приводим чек-лист для владельцев и управляющих: минимальные стандарты контента, оперативность ответа на отзывы, работа с фото и атрибутами. База для аналитики и верификации — карточки и рейтинги на Restoclub: https://www.restoclub.ru/