人参（干晒参）的功效、作用及食用方法[加一健康·人参百科讲堂-04

大家经常看到的，或者经常提及的人参，其实是加工过的人参，按照颜色叫做白参，也叫生晒参。生晒参是以鲜人参为原料刷洗下须后于40～50℃烘干而得。全须生晒参是以鲜人参为原料，刷洗后晒干或于40～50℃烘干而成。生晒参和全须生晒参加工时因失去水分，在干燥情况下抑制了水解酶的活性，防止人参皂甙发生水解，保证营养成分不受损失；人参失去水分，在干燥状态，不易感染霉菌等微生物，防止发生霉变。白参的功效1、调节中枢神经系统2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力3、改善心脏功能4、降血糖作用5、增强机体的免疫功能6、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性7、抗肿瘤作用8、抗氧化作用9、调节血压10、改善视力11、消除疲劳12、增进食欲13、治疗阳痿白参（干晒参）如何保存以及如何食用？请听本期加一健康的小志老师给大家一一讲解。如果你喜欢我们的节目，千万要记得点赞“”和“订阅”我们的节目哦！我们这档节目专注人参领域的健康养生，有什么问题欢迎大家给我们留言，有大礼相送哦！