人気は全国区、静岡のレストラン「さわやか」　大切にする創業者の信条 #1592

ハンバーグレストラン「さわやか」は、店は静岡にしかありませんが、全国区の人気を誇ります。創業者が亡くなり、全店休業したことが話題になりました。人気の秘密はどこにあるのでしょうか。創業者や現社長が大切にする経営の信条とは。 ※この番組は2024年7月19日に収録しました。 【関連記事】 レストラン「さわやか」を変えた1通の手紙 客目線貫いた創業者逝く https://www.asahi.com/articles/ASS6W30WDS6WULFA007M.html?iref=omny 「さわやか」創業者がともした明かり お別れの会「偉業は大きい」 https://www.asahi.com/articles/ASS5X4GVKS5XUTPB001M.html?iref=omny ロボもテイクアウトもない 静岡「さわやか」2代目社長が継いだ物語 https://www.asahi.com/articles/ASS7M3W9BS7MULFA003M.html?iref=omny 【出演】 田中美保（静岡総局）https://x.com/asahi_shizuoka 大平要（経済部） MC・音源編集 南日慶子 【朝ポキ情報】 ご感想はおたよりフォーム → https://bit.ly/asapoki_otayori 番組カレンダー→ https://bit.ly/asapki_calendar 出演者名検索ツール→ https://bit.ly/asapoki_cast 最新情報はＸ（旧ツイッター）→ https://bit.ly/asapoki_twitter 交流はコミュニティ → https://bit.ly/asapoki_community テロップ付きはYouTube → https://bit.ly/asapoki_youtube_ こぼれ話はメルマガ → https://bit.ly/asapoki_newsletter 全話あります公式サイト → https://bit.ly/asapoki_lp 広告ご検討の企業様は → http://t.asahi.com/asapokiguide メールはこちら → [email protected] See omnystudio.com/listener for privacy information.