人気は全国区、静岡のレストラン「さわやか」　大切にする創業者の信条 #1592

ハンバーグレストラン「さわやか」は、店は静岡にしかありませんが、全国区の人気を誇ります。創業者が亡くなり、全店休業したことが話題になりました。人気の秘密はどこにあるのでしょうか。創業者や現社長が大切にする経営の信条とは。 ※この番組は2024年7月19日に収録しました。 【関連記事】レストラン「さわやか」を変えた1通の手紙　客目線貫いた創業者逝くhttps://www.asahi.com/articles/ASS6W30WDS6WULFA007M.html?iref=omny 「さわやか」創業者がともした明かり　お別れの会「偉業は大きい」https://www.asahi.com/articles/ASS5X4GVKS5XUTPB001M.html?iref=omny ロボもテイクアウトもない　静岡「さわやか」2代目社長が継いだ物語https://www.asahi.com/articles/ASS7M3W9BS7MULFA003M.html?iref=omny  【出演】田中美保（静岡総局）https://x.com/asahi_shizuoka 大平要（経済部）MC・音源編集　南日慶子 【朝ポキ情報】ご感想はおたよりフォーム → https://bit.ly/asapoki_otayori 番組カレンダー→ https://bit.ly/asapki_calendar出演者名検索ツール→ https://bit.ly/asapoki_cast最新情報はＸ（旧ツイッター）→ https://bit.ly/asapoki_twitter交流はコミュニティ → https://bit.ly/asapoki_communityテロップ付きはYouTube → https://bit.ly/asapoki_youtube_こぼれ話はメルマガ → https://bit.ly/asapoki_newsletter全話あります公式サイト → https://bit.ly/asapoki_lp広告ご検討の企業様は → http://t.asahi.com/asapokiguideメールはこちら → [email protected] omnystudio.com/listener for privacy information.