Renata Maron Entrevista presidente da Illycaffè, Andrea Illy

O café brasileiro na liderança da agricultura regenerativa Parceria entre Illycaffè e cafeicultores brasileiros promove a qualidade e a sustentabilidade da bebida “Regenera a biodiversidade, precisa de menos água, não causa poluição, sequestra carbono e a cereja do bolo é que a qualidade do café é muito melhor.” - Andrea Illy, presidente da IllycaffèNo 1º episódio de 2026, conversei com o executivo italiano sobre os desafios enfrentados pelo setor com a mudança climática e adaptações como irrigação e investimentos para manter a liderança brasileira no mercado de café