Rencontre #27 / Quel modèle économique et écologique pour l'élevage ? (15/3/23)

Enregistrement intégral de la 27ème Rencontre de la Résilience du 15 mars 2023 à la librairie des Volcans d'Auvergne. Avec la participation de : Audrey Vigignol, salariée et sociétaire de la Ferme de Sarliève et membre de Terre de Liens Patrice Chassard, éleveur de vaches laitières à Saint-Diéry, président du pôle fromager AOP d’Auvergne Alain Gueringer, éleveur de vaches allaitantes à Lezoux, chercheur à l’UMR Territoires Nicolas Mullenbach, animateur du Cluster Herbe Animation : Damien Caillard Prise de son : Patrick Derossis Article de synthèse et photos : Marie-Pierre Demarty ⁠Cliquez ici pour accéder à l'article compte-rendu de cette Rencontre⁠ Un événement organisé par l'association Tikographie Pour en savoir plus sur les Rencontres Tikographie : ⁠⁠www.tikographie.fr/rencontres⁠⁠