[Rencontre] - Laurent et Marie-Isabelle Guibbert - Réinventer la viticulture bordelaise

Dans cet épisode de La Clé des Champs, je vous emmène au Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine, à Bordeaux, pour rencontrer Laurent et Marie-Isabelle Guibbert, propriétaires du Château La Lande Saint Jean, situé à Saint-Loubès, en Gironde.Viticulteurs depuis plusieurs générations, ils ont repris le domaine familial en 2011 avec l’envie de poursuivre cette histoire… mais aussi la nécessité de faire évoluer leur modèle face aux nombreuses difficultés que traverse aujourd’hui la viticulture bordelaise.Entre épisodes de gel, changement climatique, crise du vin et incertitudes économiques, ils ont choisi de transformer progressivement leur ferme : conversion en bio, retour de la polyculture, introduction de moutons et de poules dans les vignes, éco-pâturage, élevage en plein air, vente directe ou encore œnotourisme.Dans cet échange sincère et passionnant, on parle :de transmission familiale et d’attachement à la terre,des réalités actuelles de la viticulture bordelaise,de conversion en agriculture biologique,de diversification et de polyculture-élevage,d’éco-pâturage et d’animaux dans les vignes,de crise du vin et d’adaptation du métier,mais aussi de résilience, d’autonomie et d’avenir pour l’agriculture.Un épisode riche en réflexions, qui montre comment certains agriculteurs réinventent leur métier pour continuer à vivre de leur passion tout en préparant l’avenir.🎧 Bonne écoute !Pour suivre le Château La Lande Saint Jean :🔗 Instagram : https://www.instagram.com/chateaulalandesaintjean/?hl=fr 🔗 Site web :  https://www.lalandesaintjean.fr/ Pour suivre la Clé des Champs :🔗 Site web : https://www.lacledeschamps.fr/🔗 Instagram : https://www.instagram.com/lacledeschamps_podcast/🔗 Facebook : https://www.facebook.com/podcast.lacledeschamps🔗 LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/la-clé-des-champs-agriculture/Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça aide énormément à faire connaître le podcast !Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.