RENDANG BEBEK SALAI: WARISAN MINANG DI NEGERI SEMBILAN

Rendang ternyata gak cuma ada di Minangkabau! 🎥Di Negeri Sembilan, Malaysia, rendang berkembang dengan cita rasa unik lewat Rendang Bebek Salai (Smoked Duck Rendang). Bebek diasap lebih dulu, lalu dimasak dengan santan dan cili padi lokal—hasilnya rendang yang lebih merah, agak basah, dan punya rasa manis alami dari santan. Lewat cerita ini, kita juga belajar sejarah perantauan orang Minang yang menetap di Negeri Sembilan sejak dahulu. Mereka membawa tradisi, budaya matrilineal, hingga kuliner rendang, yang kemudian berakulturasi dengan budaya lokal seperti teknik salai.#401 SAMBEL LONT3 EMANG BIKIN NAGIH!🤣 WITH NARENDRA ARCHIE PRAMESWARA | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!Instagram: Narendra Archie Prameswara https://www.instagram.com/archiepelagic/DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !Ray Janson Radio is available on:Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01Apple Podcast: https://apple.co/2nhtizqGoogle Podcast: https://bit.ly/2laege8iAnchor App: https://anchor.fm/ray-janson-radioTikTok: https://www.tiktok.com/@rayjansonradioLet's talk some more:https://www.instagram.com/rayjanson#RayJansonRadio #FnBPodcast #Indonesia