Rendez-vous la Bistro Margot. Cu Nicolle Birta

Salutare, prieteni. Episodul de astăzi este o incursiune în bucătăria franceză, dar și o căutare a gustului perfect și a modului în care acesta se formează. Ghidul nostri este Nicolle Birta, (Margot), antropolog al gustului și deținătoare a diplomei de gastronomie Cordon Bleu. Altfel, vă povestim de drumurile noastre în România, ne luptăm cu plagiatul și analizăm cazul Mangia. 00:00:00 Despre România dureroasă când pleci pe drumurile sale 00:17:00 Plagiatul o istorie nesfârșită. Dar ce spune asta despre președintele Iohannis? 00:46:26 Nicolle Birta este invitata noastră dintr-o lume a mâncărurilor meșteșugite 01:58:25 Neașteptările îi caută inspirația lui Coolio 02:11:35 Spuma filelor prezintă un nou Julian Barnes - Ellen Finch, Mihai G.Netea Istoria genetică incompletă a poporului român, Pavlos Matesis- Mama cîinelui și Virgiliu- Eneida, cu o traducere de Eugen Lovinescu 02:29:16 Boarding Pass către Wurzburg 02:34:55 Fotbalamuc despre cazul incredibil al lui Devis Mangia.