René Bogaart, eigenaar van BIG Horeca Groep over de personeelstekorten in de horeca.

René Bogaart, eigenaar van Big Horeca groep, over de uitdagingen binnen de horecabranche. Veel horecazaken sluiten hun deuren, vanwege personeelstekort, slinkende marges en groeiende kosten. Big Horeca Groep lijkt aan de dans te ontspringen: die horecaonderneming blijft namelijk alsmaar uitbreiden.  René Bogaart, eigenaar van Big Horeca Groep, is te gast in BNR Zakendoen.     Macro met van Wijnbergen  Elke dag een intrigerende gedachtewisseling over de stand van de macro-economie. Op maandag en vrijdag gaat presentator Thomas van Zijl in gesprek met econoom Arnoud Boot, de rest van de week praat Van Zijl met econoom Edin Mujagić. Ook altijd terug te vinden als je een aflevering gemist hebt.    Blik op de wereld  Wat speelt zich vandaag af op het wereldtoneel? Het laatste nieuws uit bijvoorbeeld Oekraïne, het Midden-Oosten, de Verenigde Staten of Brussel hoor je iedere werkdag om 12.10 van onze vaste experts en eigen redacteuren en verslaggevers. Ook los te vinden als podcast.      Beleggerspanel  Philips wordt door de VEB voor de rechter gedaagd én krijgt mogelijk nieuwe importheffingen opgelegd. En: het handelshuis Flow Trade gaat van hoge pieken naar diepe dalen. Dat en meer bespreken we om 11.30 in het beleggerspanel met: Lodewijk van der Kroft, Partner bij beleggingsonderneming Comgest en Koen Bender van Mercurius Vermogensbeheer en beleggingspotje.nl.    Luister | Beleggerspanel   Zakenlunch  Elke dag, tijdens de lunch, geniet je mee van het laatste zakelijke nieuws, actuele informatie over de financiële markten en ander economische actualiteiten. Op een ontspannen manier word je als luisteraar bijgepraat over alles wat er speelt in de wereld van het bedrijfsleven en de beurs. En altijd terug te vinden als podcast, mocht je de lunch gemist hebben.    Contact & Abonneren   BNR Zakendoen zendt elke werkdag live uit van 11:00 tot 13:30 uur. Je kunt de redactie bereiken via e-mail.    Abonneren op de podcast van BNR Zakendoen kan via bnr.nl/zakendoen, of via Apple Podcast en Spotify.   See omnystudio.com/listener for privacy information.