Restauraci, bistro nebo kavárnu? Alžběta Štěpánková o Spižírně 1902

před 8mi lety se potkala začínající pražírna Candycane coffee s mladým konceptem bistra Spižírna 1902 pod vedením energické spolumajitelky Alžběty Štěpánkové a byl to začátek nádherného přátelství. Alžběta se v průběhu času stala ostřílenou gastronomkou a v kuloárech pražské gastroscény se zapsala skvělou kuchyní, odkazem k sezónnosti, a bezchybným citem pro skladbu menu. Co zažila za 8 let provozování oblíbeného vinohradského podniku?Co by poradila svému mladšímu já aby v cestě udělala jinak? Jaký je život a úskalí influencery oblíbeného podniku?Změnila se Alžběta a její pohled na gastronomii a komfort zákazníků když se stala matkou? I když mluvíme všichni o zklidnění a odpočinku, tak tohle bude smršť úvah, důležitých vět a informací! Zajděte na vynikající kynutý buchty, domů kupte neskutečný rohlíčky a nějakou zavařeninu od Alžbětiny maminky a pusťte si tenhle krásnej díl, na kterej jsme se moc těšili. Alž děkujeme!!!odebírejte prosím: ⁠⁠⁠⁠  / candycanecoffee  ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.candycane.coffee/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  / candycanecz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠    / candycanecoffee⁠⁠⁠⁠  ------ music: Dotan Negrin & Prismatic Mantis - Pure Imagination (Future James Trap Remix) Listen on Spotify: ⁠⁠⁠⁠https://spoti.fi/2Yl7BPO⁠⁠⁠⁠ subscribe to Dotan: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://bit.ly/Sub2Dotan⁠⁠⁠⁠ Follow Dotan Negrin ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://www.pianoaround.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...  / ⁠⁠⁠⁠   ⁠⁠⁠⁠  / dotannegrin⁠⁠⁠⁠   ⁠⁠⁠⁠   / pianoaround⁠⁠⁠⁠  Follow Prismatic Mantis ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  / prismaticmantis⁠⁠⁠⁠   Follow Future James: ⁠⁠⁠⁠  / futurejames⁠⁠⁠⁠   ⁠⁠⁠⁠  / ohhhitsjames