"Restaurant-Pleiten rollen auf uns zu!" Promi Gastronom Adriano Hess im Interview | Trust & Sell

In dieser Folge von Trust & Sell trifft Vincent Sünderhauf auf eine echte Berliner Institution:Adriano Hess - Gastro-Legende, Ku’damm-Unternehmer und Kopf hinter Bellucci und Casa Bellucci.Adriano hat Dinge erlebt, die die meisten nur aus Dokus kennen:1,9 Millionen Investment in einen Club.Insolvenz mit 27.Und dann: Comeback.Aber dieses Gespräch ist nicht nur Storytime.Es ist eine Warnung.Denn Adriano sagt offen, was viele Gastronomen hinter vorgehaltener Hand denken und was 2026 immer mehr Unternehmer spüren:„Restaurant-Pleiten rollen auf uns zu!“Ist der Staat schuld?Bürokratie.Mieten-Explosion.Mindestlohn-Druck.Lärmanzeigen, die Existenzen killen.Fehlende Aufbruchstimmung.Berlin verliert Lifestyle und Deutschland verliert Unternehmer-Mut.Was du in der Folge bekommst:Warum Clubs & Gastro wirklich sterben (und es nicht nur „die Generation“ ist)Wieso Bürokratie Unternehmer in Deutschland ausbremst– Mindestlohn, Kosten, Marge: warum viele Modelle nicht mehr tragenWie Politik & Immobilien den Ku’damm verändert habenNetzwerk vs. Kapital: was am Ende wirklich zähltInsolvenz mit 27: Adriano’s härteste LearningsWarum Gastro kein Work-Life-Balance-Job istWie man Stammkunden bindet, die seit 13 Jahren bleibenWarum Qualität langfristig immer gewinnt – auch wenn’s wehtut🎙 Trust & Sell PodcastHier geht’s zum Trust & Sell Podcast auf Spotify:👉 https://open.spotify.com/show/5lU0vCARLdrnRdTgeskFjv?si=9e3617b21fb14360&nd=1&dlsi=fcc9b421a58e47be👤 Vincent SünderhaufInstagram: https://www.instagram.com/vincentsuenderhauf/?__d=1TikTok: https://www.tiktok.com/@vincent_suenderhauf👤 Adriano HessInstagram: https://www.instagram.com/adrianohess/?hl=de🍝 Restaurants von Adriano HessBellucci (Berlin / Ku’damm)Website: https://bellucci.de/Instagram: https://www.instagram.com/bellucci_berlin/?hl=deCasa BellucciWebsite: https://casabellucci.de/Instagram: https://www.instagram.com/casabellucci_berlin/?hl=de👉 Wenn du Unternehmer bist und verstehen willst, wie sich Krisen wirklich anfühlen (und wie man trotzdem überlebt):Dann ist diese Folge Pflicht.💬 Schreib in die Kommentare:Ist wirklich „der Staat schuld“ oder liegt das Problem tiefer?📌 Und: Schick die Folge an einen Unternehmerfreund, der immer noch glaubt, Deutschland sei 2026 ein leichter Standort für Wachstum.