„Retro-Food & Chaos-Küche: Wenn der Mett-Igel wiederkommt!“

In dieser Folge reisen wir zurück in die Welt des Retro-Foods, wo Partys noch nach Mett-Igel, Käse-Pieksern mit Weintrauben und Käse-Lauch-Suppe schmeckten. Wir sprechen über die Gerichte, die ganze Generationen geprägt haben – von der Kellerparty bis zur Familienfeier – und warum genau diese Rezepte heute wieder überall auftauchen. Aber wir schauen auch über den Tellerrand: In den USA geht aktuell ein Food-Trend viral, bei dem einfach alles zusammengeschüttet wird – Pasta, Chips, Käse, Fleisch, Soße – einmal umrühren und fertig ist das „Rezept“. Kreativer Kochtrend oder kulinarische Kapitulation? Wir diskutieren’s – mit einer ordentlichen Portion Humor. Zur Inspiration (oder als Warnung 😅) haben wir uns das Instagram-Profil Elaine Carol’s Kitchen angesehen, wo dieser Trend in voller Pracht zelebriert wird. https://www.instagram.com/Elainecarolskitchen