日本海の寒鱈を満喫しよう

2021年もはりこま屋を宜しくお願いします。 日本海の冬の味覚「寒鱈(かんだら)」をご紹介します。 庄内各地の寒鱈まつりが有名ですが、 今回はお店で美味しい寒鱈汁を味わってみませんか、という ご提案です。 ■割烹食堂 伊豆菊・すし処 武蔵 0234-22-3216 酒田市中町２丁目１−２０ https://www.instagram.com/izugiku_musashi/ ■旬味 鮮心 魚屋 富重(とみしげ) 0234-26-8044 酒田市本町３丁目５−１６ https://www.instagram.com/tomisige_sakata/ ■すたんど割烹みなぐち 0235-23-3791 鶴岡市山王町８−１０ https://www.instagram.com/takuya_minaguchi/ ■はりこま屋 庄内で張り子を作っています。 ◆遊佐 わだや◆酒田 大泉みなと市場店 ◆鶴岡 古今◆月山佛生池小屋(冬休) ◆酒田 ２号室◆舟形 さばね山そば(冬休) ◆山辺 ヤマキチ◆新庄 CAFELABO https://www.facebook.com/harikoma998 https://www.instagram.com/harikoma998/ #日本海 #鍋料理 #酒田市 #鶴岡市 #はりこま屋