日本の調味料をアメリカへ！海外に向けた商品販売戦略やプロダクトの作り方をCabi創業メンバーの野村 美紀さんと宮城 エリさんに聞いてみた。

CEREAL TALKのニュースレターはこちら https://cerealtalk.jp/ 野村 美紀（@nom__miki）さん / X https://x.com/nom__miki 宮城 エリ（@erimiyagi）さん / Instagram https://www.instagram.com/erimiyagi/ CABI / キャビについてアメリカの食文化やライフスタイルに寄り添う、ニューヨークベースの新しい日本発の調味料ブランド。日本の発酵技術、厳選された原材料、日本各地の生産者との連携を活かし、アメリカの毎日の食事をよりおいしくヘルシーに引き上げる調味料を開発・展開。ブランドローンチから約2年で、Whole Foods Market をはじめ全米500店舗以上で取り扱われるまでに成長。 (00:00) Cabiメンバーのご紹介！ (5:57) プロダクトの説明 (8:48) ローンチのタイミング、D2C vs 卸 (11:43) 初期の展開戦略：インフルエンサーストア、イベント (13:33) イケてるNY店舗の探し方、営業方法 (16:21) Whole Foodsのバイヤーからインバウンド連絡 (18:54) 卸プラットフォームのFaireの活用 (22:22) D2Cと卸のバランス (23:43) 仕事の役割分担と体制 (26:15) Cabiチャームを作った理由 (29:07) Black Friday・Cyber Mondayの値引き戦略 (31:46) 意外だったアメリカ人のCabi利用 (33:03) 日本食・日本風のものが醸成されているのか？ (35:45) D2C業界の再盛り上がり (38:34) アメリカ人が日本に来日する一番の理由は食 (41:09) Cabiの2026年の目標：セット体験の提供 ＜おたよりフォーム＞ https://forms.gle/Tgzv4y8PCTs86EcY6 ＜メンバー＞ 沼田 雄二朗 https://twitter.com/Numauer 最所 あさみ https://twitter.com/qzqrnl 宮武 徹郎 https://twitter.com/tmiyatake1 草野美木 https://twitter.com/mikikusano