日本そばアレルギーの話。 from Radiotalk

私は 蕎麦粉 アレルギーを持っています。 普通の食物アレルギーに比べると下記のような重篤な状態になりうるとても危険なアレルギー症状を起こします。 (※)蕎麦粉アレルギー症状 そばアレルギーは、他の食物アレルギーと比べて重篤な症状を引き起こす可能性が高く、アナフィラキシーショックを起こすこともあります。アナフィラキシーショックは、全身の血管が広がり、血圧が急激に下がるために生じ、命に関わる深刻な状態に至る可能性があります。 なのですが、一昔前までは このアレルギーという世間一般の意識は今のような意識ではなく、単なる体質くらいに考えられていたような気がします。 そんな事を思い出させる年末のお話しです。 #収録の日2412 #蕎麦粉アレルギー #日本そば