日料究竟有啥好吃的？Vol.496 XXFM 南京

聊起日本料理，从初次吃到日式放题的惊喜，再到南京街头拉面店的变迁。你是否也觉得日料曾是遥不可及的高端美食？我们聊聊那些年一起吃过的日料，还有那些难忘的味道。谁说日料只能在高档餐厅才能吃到？其实很多地方都有平民化的美味哦。你最喜欢的日料是什么？02:05 高端日本料理：品尝舌尖上的日本文化之旅！07:28 从三四十块钱到便宜实惠，日料价格的变化与购买力的关系14:57 日式拉面的美味秘密：叉烧、味增和温泉钠的奇妙组合！22:27 日料店里的经典盖浇饭，口感独特，让人回味无穷！29:56 不同口感的主食体验：从王饺子到乌冬面的味觉之旅37:26 探索日本咖喱的美味之旅：香料混合、口味多样化的烹饪艺术44:53 美食之旅：大阪最嫩的玉子烧和大板烧的美味体验52:24 日本天妇罗与南京美食：口味、价格和文化差异的对比分析59:53 探索冷冻鱼肉的奇妙世界：排酸与食用口感的奇妙变化！01:07:23 日本料理中的刺身和北极杯：真正的原产地是朝鲜海域01:14:52 日料店美食推荐：生鸡蛋拌饭和芥末章鱼等特色料理！01:22:22 日本啤酒的品味：探寻国内与日本啤酒的口感差异