EPISODE · Apr 14, 2026 · 1 MIN
Ristorazione e Agriturismi: Acli Terra rilancia il dossier sull’impresa familiare dopo i dati Fipe 2026
from Io Parlo alla Radio · host Francesco
Il futuro della ristorazione italiana passa per la famiglia, ma il ricambio generazionale è a rischio. È l'allarme lanciato da Acli Terra, che torna a rilanciare il proprio dossier sull'impresa familiare alla luce degli ultimi dati Fipe. Nonostante un giro d'affari da 100 miliardi di euro, solo un imprenditore su dieci crede oggi nella continuità dei figli. Dopo la tappa di ieri ad Ovada, dedicata alla crescita degli agriturismi, l'associazione si prepara al prossimo confronto di Orbetello. Il presidente nazionale Nicola Tavoletta è chiaro: 'L'impresa familiare deve diventare un modello professionale d'eccellenza per battere la carenza di personale'. Sentiamo i dettagli
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