EPISODE · Jul 16, 2025 · 29 MIN
Ristorazione Giapponese ai massimi livelli, con Max Chiesa
from Hic Sunt Somniatores · host Gianluca Orrù
Max Chiesa è un giovane imprenditore nato ad Aosta che ha aperto quello che da tutti è considerato il ristorante gourmet di cucina giapponese di Torino, Kensho.La sua vita è quella dell'imprenditore nel settore della ristorazione: tanto lavoro, passione, voglia di crescere.Ha convinto Luca Boffa, imprenditore nel settore delle costruzioni, a lanciare un grande progetto: Donburi House, una serie di 90 ristoranti Izakaya (per ora ne hanno aperti 10) che unisce la passione per la tradizione giapponese al rigore culinario.Donburi House - https://donburihouse.it/ Kensho Restaurant - https://kenshorestaurant.com/ Questo Podcast è prodotto nello studio Tekla a Torino - https://www.tekla.tv/podcast-studio-torino/Tekla è anche produzione di video aziendali e di prodotto - https://www.tekla.tv/produzione-video-b2b-torino-pubblicita/
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Max Chiesa è un giovane imprenditore nato ad Aosta che ha aperto quello che da tutti è considerato il ristorante gourmet di cucina giapponese di Torino, Kensho.La sua vita è quella dell'imprenditore nel settore della ristorazione: tanto lavoro, passione, voglia di crescere.Ha convinto Luca Boffa, imprenditore nel settore delle costruzioni, a lanciare un grande progetto: Donburi House, una serie di 90 ristoranti Izakaya (per ora ne hanno aperti 10) che unisce la passione per la tradizione giapponese al rigore culinario.Donburi House - https://donburihouse.it/ Kensho Restaurant - https://kenshorestaurant.com/ Questo Podcast è prodotto nello studio Tekla a Torino - https://www.tekla.tv/podcast-studio-torino/Tekla è anche produzione di video aziendali e di prodotto - https://www.tekla.tv/produzione-video-b2b-torino-pubblicita/
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