Різдвяні символи: кутя, зерно, дідух, хліби

Традиційне українське Різдво має багато автентичних символів – від специфічних страв, як кутя чи керечун, до дідухів і закликання померлих тощо. Останнім часом ми спостерігаємо особливий інтерес до вивчення календарних традицій й бажання впровадити деякі їхні елементи до святкувань у наші дні. Для того, щоб розібратися з різдвяною символікою, ми запросили в гості до “Пороблено” етнолога Сергія Ципишева. Дар’я Анцибор поговорила з Сергієм про різдвяні традиції, які так чи інше пов’язані з зерном і збіжжям. Тож сьогодні у випуску ви дізнаєтеся, що таке керечун, чи всюди пекли калиту, які вироби пекли впродовж свят і якого значення їм надавали. Підтримати нашу роботу: Монобанка: https://send.monobank.ua/jar/7pyPH4wLkY Buy Me a Coffee: https://www.buymeacoffee.com/porobleno Patreon: https://patreon.com/POROBLENO Таймкоди: 00:00 Інтро 00:05 Про що сьогодні говоримо і хто наш гість 00:35 Чому так багато ритуалів довкола хліба і зерна на Різдво 02:24 Хліби на Андрія: калита 08:54 Що пекли на Миколая 10:39 Важливість ячменю, пшеничне, житнє, вівсяне борошно для ритуальних хлібів 13:08 Значення зерна у святах, перший і останній сніп на Різдво 14:54 Поминання померлих, запрошення померлих вечеряти, кликання мороза 16:50 Різдвяний дідух, дід, сніп - як робили, як заносили, що з ним робили потім 21:03 Кутя - як готують, архаїчність страви 23:08 Керечун на Бойківщині, колядник на Поліссі  26:34 Книші з душею 28:12 Частування худоби 29:09 Хліби на Василя (василєники) і на Йордан (івани) 31:30 Розстрілювання куті, оберегові хрестики і тризуби на Водохреща 33:32 Керечун і хлібні лопати 34:41 Дякуємо і прощаємося Команда "Пороблено": Дар’я Анцибор - фольклористка, антропологиня, кандидатка філологічних наук, авторка телеграм-каналу "Гриби, гроби і дисертації" - https://t.me/culturaldeprivation Інстаграм - https://cutt.ly/p7AWvJS Фейсбук - https://cutt.ly/o7AWA2a Замовити книгу Дар'ї Анцибор "Під подушку чи під ялинку? Антропологічне дослідження свят": https://laboratoria.pro/products/pid-podushku-chy-pid-yalynku-antropologichne-doslidzhennya-svyat Анна Ніколаєва - етнологиня, кандидатка історичних наук, експертка УКФ Сайт - https://annanikolaieva.com.ua/ Інстаграм - https://cutt.ly/h7AQhsu Фейсбук - https://cutt.ly/b7AQZ2Y Замовити книгу Анни Ніколаєвої “Система символічного захисту у повсякденному житті українців Полісся кінець ХІХ – початок XXI століття”: https://annanikolaieva.com.ua Зйомка та монтаж: Дмитро Кошелюк Інстаграм - https://cutt.ly/t7AWXxj Фейсбук - https://cutt.ly/d7AW2EX Для листів - [email protected] За гостинність дякуємо галереї Зелена канапа у Львові https://artgreensofa.com/ Підписуйтеся на нас: YouTube -  https://www.youtube.com/@poroblenopodcast Facebook https://www.facebook.com/poroblenopodcast Instagram https://instagram.com/porobleno.podcast TikTok  https://www.tiktok.com/@porobleno.podcast Telegram https://t.me/poroblenopodcast