Robert Savé (IRTA) a sicom.cat: "Espanta que les onades de calor que han malmès vinyes el juny es tornin a repetir"

Les onades de calor dels darrers dies han malmès bona part de les vinyes del Priorat, el Montsant i la Terra Alta. Varietats que són força resistents a la sequera no han pogut suportar unes temperatures que s’han enfilat per damunt dels 40 graus. El raïm s’ha assecat, com si l’hagués socarrimat el foc. Robert Savé és el coordinador de Vitivinicultura de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, que depèn del departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat (l’IRTA).