EPISODE · Mar 25, 2026 · 19 MIN
Rocco Borzomì: quando la pizza diventa creatività
from RADIO POLIS PROGRAMMI · host Radio Polis
Giovanissimo, curioso e sempre in evoluzione: Rocco Borzomì racconta il suo percorso nel mondo della pizza, tra passione, sperimentazione e visione moderna del mestiere. Dalle prime esperienze fino al rinnovamento del suo locale, emerge la storia di un pizzaiolo che guarda al futuro senza dimenticare la tradizione. Un’intervista autentica per scoprire come nasce la sua idea di pizza: creativa, contemporanea e in continua trasformazione. Sigla (Voce): Mara Rechichi giovannicertoma.it
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Giovanissimo, curioso e sempre in evoluzione: Rocco Borzomì racconta il suo percorso nel mondo della pizza, tra passione, sperimentazione e visione moderna del mestiere. Dalle prime esperienze fino al rinnovamento del suo locale, emerge la storia di un pizzaiolo che guarda al futuro senza dimenticare la tradizione. Un’intervista autentica per scoprire come nasce la sua idea di pizza: creativa, contemporanea e in continua trasformazione. Sigla (Voce): Mara Rechichi giovannicertoma.it
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